انتشار النفط

الوصف

نقدم لكم زيت الذواقة، وهو مزيج فاخر من الزيوت عالية الجودة الممزوجة بالأعشاب والتوابل العطرية. مثالية لرشها على السلطات، وتعزيز نكهة اللحوم المشوية، أو كغمسة لذيذة لخبزك المفضل. تم تصميم كل زجاجة لضمان أقصى قدر من النضارة والنكهة، مما يجعلها إضافة أساسية لأي مطبخ. استمتع بالنكهات الغنية والقوية التي ستحول وجباتك اليومية إلى روائع طهي غير عادية.

زيت الدهن، زيت يتم استخلاصه من بذور أو مكسرات النباتات النباتية، مثل الذرة وفول الصويا والفول السوداني وبذور القرطم وبذور عباد الشمس وبذور اللفت (المستخدمة في زيت الكانولا)، والذي يتم تحويله إلى شكل قابل للدهن من السمن لاستخدامه كبديل للزبدة. يتميز الزيت النباتي بنكهة خفيفة للغاية ويمكن تسخينه إلى درجات حرارة عالية. تم إنشاء هذا النوع من الدهن كبديل للزبدة التي تحتوي على المزيد من السعرات الحرارية والدهون المشبعة أو غير المشبعة ومستويات أعلى من الكوليسترول. يوضح ملصق العبوة الموجود على الزيت النباتي نسبة الزيت النباتي في المنتج، وفقًا للمعايير الأمريكية، والتي يجب أن تكون أقل من 80% زيت. يمكن استخدام جميع الزيوت النباتية القابلة للدهن كطبقة غذائية أو منكهات على الخبز المحمص والخبز والكعك والبسكويت وغيرها من المنتجات الغذائية. ومع ذلك، عند استخدامه في الخبز، يجب دهن المواد القابلة للدهن التي تحتوي على أقل من 50٪ من الزيت على الأطعمة التي تحتوي بالفعل على كمية كبيرة من الرطوبة، مثل بعض أطباق المعكرونة والجبن. أقل من 50% لن يكون مناسبًا لخبز وقلي الأطعمة. يمكن استخدام المواد القابلة للدهن التي تحتوي على زيت بنسبة 50% إلى 60% لطهي مجموعة واسعة من الأطعمة وللقلي. عندما يتجاوز محتوى الزيت 60%، يمكن استخدام الدهن في جميع الوصفات تقريبًا باستثناء تلك التي تتطلب كميات محددة من الدهون أو تلك التي تتطلب الوصول إلى مستويات معينة من الرطوبة.